罗兰德比尔在19世纪80年代开始了他的国际旅行学习并且开始研究与葡萄酒相关的各个领域。他对土壤,自然及世界各国的文化的多样性的深入了解及高度的激情与关注,连同去理解这些关系的本质的驱动力把他送到了墨西哥,加利福尼亚,波尔多,德国。今天,享誉世界的葡萄种植及酿造学家——罗兰德比尔已成为领先的家族酒庄和葡萄酒企业的名片。他的家族酒庄和葡萄酒生意在法国,南非,澳大利亚,新西兰和美国南部都有分布。

三十年的葡萄酒的国际生产,营销及贸易经验塑造了他对葡萄酒世界的全球观及国际视野。他周游世界对葡萄酒行业,美食烹饪领域和记者这类专业人士进行当地美食与世界范围的葡萄酒搭配的教学与培训。罗兰德的各种葡萄酒项目和研讨会致力于风土,地域性和寻找不限于经典葡萄酒产区之外的鲜为人知的葡萄酒产区的佳酿。因此,他不断追求卓越的葡萄酒体验和发现。


罗兰德关注地方美食和解密葡萄酒的讲座不仅是教育而富且有乐趣。他称这是寓教于乐。这些独特的和令人兴奋的活动在世界范围内举行并冠以


The Fifth Quarter—葡萄酒和美食寓教于乐的标签。


The Fifth Quarter同时也是他独有的精选酒款和知名酒款的的酒标标识。这些酒款所用的葡萄成长的最好,讲究风土并且专门装入1.5L和5升瓶中,面向的定制和高端客户。


“The Fifth Quarter” 就是 ... 超越生活!