Macello sul fuoco!


„Autenticità“ e „Semplicità“ sono le parole chiave della nostra concezione di interpretare cibo e vino. La preparazione di pezzi interi sia di carne che di pesce, sul fuoco vivo e sulla brace, cosí come d’uso in Cile, Argentina ed in Sudafrica, generano un’impressionante esperienza all’aperto e costituisce un palco privilegiato per i grandi vini del Capo sudafricano, del sud della Francia, Romania, Australia, Nuova Zelanda e del Sudamerica.


„The Fifth Quarter“ is … larger than life!