Hot Pot

En Asie, les "Hot Pot", le "Steamboat" et le "Shabu Shabu" sont des méthodes de préparation très populaires : la viande bovine est coupée en tranches extrêmement fines, mais aussi du poulet, du poisson, des "Dim Sums" et des légumes frais sont dans des soupes plus ou moins épicées. Tous ces plats sont préparés à même la table et sont accompagnés de sauces et de vins de haute qualité et venant du monde entier. Les épices comme le chili, la coriandre, le gingembre, le poivre de Sichuan et l’ail sont au programme pour complémenter les plats. Vous partirez à la découverte interactive des viticultures et de la gastronomie internationales.