Events


Date Time Location Event Description
         
         
         
         
Freitag, 10. November 2017 19:00  Fischzucht Bremgarten 
 Vogelsangstrasse 8
5620 BREMGARTEN
Aargau/Schweiz
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Information zur Location
Älteste Fischzucht der Schweiz
Fisch - Grill to Thrill  "fish on fire" - Große Weine gepaart mit Saibling, Bach-, Regenbogen- und Lachsforelle aus traditioneller Familienzucht, authentisch zubereitet über dem offenen Holzfeuer, sei es "indianisch" auf dem glühenden BBQ-board, "südostasiatisch" mit Chili & Koriander oder nach überlieferten Familienrezept in der "Papillotte über offenem Feuer". Wir zeigen aber auch "kalte" Varianten der Salmoniden, ob geräuchert, in Whisky mariniert oder als Tartar - jede Variation ausbalanciert mit ausgesuchten internationalen Weinspezialitäten.

PREIS: 135,00 CHF (inkl. aller Speisen & Weine, Wasser & Espresso).
         
Samstag, 11.November 2017 19:00  Fischzucht Bremgarten 
 Vogelsangstrasse 8
5620 BREMGARTEN
Aargau/Schweiz
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Information zur Location
Älteste Fischzucht der Schweiz
Fisch - Grill to Thrill  "fish on fire" - Große Weine gepaart mit Saibling, Bach-, Regenbogen- und Lachsforelle aus traditioneller Familienzucht, authentisch zubereitet über dem offenen Holzfeuer, sei es "indianisch" auf dem glühenden BBQ-board, "südostasiatisch" mit Chili & Koriander oder nach überlieferten Familienrezept in der "Papillotte über offenem Feuer". Wir zeigen aber auch "kalte" Varianten der Salmoniden, ob geräuchert, in Whisky mariniert oder als Tartar - jede Variation ausbalanciert mit ausgesuchten internationalen Weinspezialitäten.

PREIS: 135,00 CHF (inkl. aller Speisen & Weine, Wasser & Espresso).
         
Freitag, 17. November 2017 19:00 Tasting Room by Lamberti
Alpenrosenweg 12-14
KÖLN-Seeberg
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Tasting Room by Lamberti
HOT POT
"The Fifth Quarter"

Ob Hot Pot, Steamboat oder Shabu Shabu - in China und Japan ist es "Volkssport" ... feinstes Rindfleisch hauchdünn geschnitten, Fisch, Huhn, Dim Sums und frisches Gemüse in "blubbernden" scharfen und milden Suppen am Tisch gegart, in würzige Saucen gedippt und mit großen Weinen der Welt gepaart. Chili, Koriander, Ingwer, Szechuan-Pfeffer und Knoblauch sind angesagt ... ein kommunikativer Riesenspaß am Glas & Topf auf unterhaltsamer Entdeckungsreise durch Ess- und Weinkulturen dieser Welt.

 

Preis 89,00 €  (inklusive aller Weine, Speisen, Wasser & Kaffee)
         
Samstag, 18. November.2017 19:00 Feinkost Lautenschläger
im Güterbahnhof
Horexstr. 1
61352 BAD HOMBURG
im Taunus
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Information zur Location
www.gueterbahnhof-badhomburg.de
Hummer Nummer  Es knackt und es spritzt ... im Güterbahnhof! Die legendäre "Hummer Nummer" - ein Dinner der etwas anderen Art : eigentlich eine "Wein- und Meeresfrüchteorgie". Erleben Sie eine spannende, internationale Weinauswahl gepaart mit Hummer, Austern, Taschenkrebsen, Scampi, Garnelen, Krabben, Muscheln, Schnecken ... und das in satten Mengen. Knackig und spritzig moderiert vom internationalen Oenologen und "wine & food edutainer" Roland Birr

PREIS: 119,00 €  (inkl. aller Speisen & Weine, Wasser & Espresso).
         
Donnerstag, 30. November 2017 19:00 ZAZIE im Pastorat
Wernerstr. 92
44791 BOCHUM

Information zur Location
www.zazie-im-pastorat.de
HOT POT

Ob Hot Pot, Steamboat oder Shabu Shabu - in China und Japan ist es "Volkssport" ... feinstes Rindfleisch hauchdünn geschnitten, Fisch, Huhn, Dim Sums und frisches Gemüse in "blubbernden" scharfen und milden Suppen am Tisch gegart, in würzige Saucen gedippt und mit großen Weinen der Welt gepaart. Chili, Koriander, Ingwer, Szechuan-Pfeffer und Knoblauch sind angesagt ... ein kommunikativer Riesenspaß am Glas & Topf auf unterhaltsamer Entdeckungsreise durch Ess- und Weinkulturen dieser Welt.

 

Preis 89,00 €  (inklusive aller Weine, Speisen, Wasser & Kaffee)
         
Freitag, 1. Dezember 2017 19:00 Tasting Room by Lamberti
Alpenrosenweg 12-14
KÖLN-Seeberg
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Tasting Room by Lamberti
David & Goliath

Die ultimative Wein-Erfahrung! Eine Blindverkostung der Goliaths, der „größten“ Weine der Welt „in mehreren Gängen“: Eine Auswahl großer Namen wie Petrus, Grange, Opus One, Gaja, Sassicaia, Ornellaia, die Großen aus Bordeaux und Burgund jeweils gepaart mit den Unbekannten, den Davids – Weine ohne Lobby, Bekanntheitsgrad und Marketing-Budget. Lediglich eine Gemeinsamkeit: die Qualität. An diesem Abend sprechen wir über Geld.

 

Preis 295,00 €  (inklusive aller Weine, Speisen, Wasser & Kaffee, Zubereitung der Speisen auf offenen Holzfeuern)

         
 Samstag, 2. Dezember 2017  19:00  ZAZIE im Pastorat
Wernerstr. 92
44791 BOCHUM

Information zur Location
www.zazie-im-pastorat.de
Hummer Nummer  Es knackt und es spritzt ... im ZAZIE! Die legendäre "Hummer Nummer" - ein Dinner der etwas anderen Art : eigentlich eine "Wein- und Meeresfrüchteorgie". Erleben Sie eine spannende, internationale Weinauswahl gepaart mit Hummer, Austern, Taschenkrebsen, Scampi, Garnelen, Krabben, Muscheln, Schnecken ... und das in satten Mengen. Knackig und spritzig moderiert vom internationalen Oenologen und "wine & food edutainer" Roland Birr

PREIS: 99,00 €  (inkl. aller Speisen & Weine, Wasser & Espresso).
         
Freitag, 8. Dezember 2017  19:00 Klötzer's Delikatessen
Niedernstr. 41
33602 BIELEFELD
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Information zur Location
Klötzer's Delikatessen
David & Goliath Eine Blindverkostung der Goliaths, der „größten“ Weine der Welt „in mehreren Gängen“: Eine Auswahl großer Namen wie Petrus, Grange, Opus One, Gaja, Sassicaia, Ornellaia, die Großen aus Bordeaux und Burgund jeweils gepaart mit den Unbekannten, den Davids – Weine ohne Lobby, Bekanntheitsgrad und Marketing-Budget. Lediglich eine Gemeinsamkeit: die Qualität. An diesem Abend sprechen wir über Geld. Die ultimative Wein-Erfahrung
         
Freitag, 16. März 2018  19:00 ZAZIE im Pastorat
Wernerstr. 92
44791 BOCHUM

Information zur Location
www.zazie-im-pastorat.de
HOT POT

Ob Hot Pot, Steamboat oder Shabu Shabu - in China und Japan ist es "Volkssport" ... feinstes Rindfleisch hauchdünn geschnitten, Fisch, Huhn, Dim Sums und frisches Gemüse in "blubbernden" scharfen und milden Suppen am Tisch gegart, in würzige Saucen gedippt und mit großen Weinen der Welt gepaart. Chili, Koriander, Ingwer, Szechuan-Pfeffer und Knoblauch sind angesagt ... ein kommunikativer Riesenspaß am Glas & Topf auf unterhaltsamer Entdeckungsreise durch Ess- und Weinkulturen dieser Welt.

 

Preis 89,00 €  (inklusive aller Weine, Speisen, Wasser & Kaffee)
         
Freitag, 16. März 2018 19:00 Faber Feinkost am Ostring
Münnerstädter Str.1
97688 BAD KISSINGEN
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Information zur Location:
www.faber-feinkost.de
Grill to Thrill "Meat as meat can .... pure Lust am Fleisch" - die Zubereitung von Fleisch in ganzen "cuts", Fisch & Paella auf offenen Holzfeuern wie diese in Chile, Argentinien und Südafrika praktiziert wird. NZ-Lamm, US-ribeye, Jakobsmuscheln, Entenbrust, seafood-Paella ... Grill to Thrill - ein authentisch-eindrucksvolles „outdoor“-Erlebnis bildet die Bühne für 7 große Weinspezialitäten ausgesuchter internationaler Anbaugebiete. .
         
Samstag, 17. März 2018 19:00 Refugio Weine & Feinkost
Flügelstr. 9
59423 UNNA
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Information zur Location:
www.refugio-unna.de
Hummer Nummer Es knackt und es spritzt ... im Refugio in Unna! Die legendäre "Hummer Nummer" - ein Dinner der etwas anderen Art : eigentlich eine "Wein- und Meeresfrüchteorgie". Erleben Sie eine spannende, internationale Weinauswahl gepaart mit Hummer, Austern, Taschenkrebsen, Scampi, Garnelen, Krabben, Muscheln, Schnecken ... und das in satten Mengen. Knackig und spritzig moderiert vom internationalen Oenologen und "wine & food edutainer" Roland Birr
         
Freitag, 23. März 2018 19:00 ZAZIE im Pastorat
Wernerstr. 92
44791 BOCHUM

Information zur Location
www.zazie-im-pastorat.de
Wine & Spices Ein wahres Feuerwerk der Düfte und Gewürze mit viel „action“ am Tisch. Sensorische Weltreise durch die kulinarischen Landschaften Europas, Afrikas, Ozeaniens und Asiens. Ein buntes Event über die Geheimnisse und Wirkung landestypischer Gewürze in Kombination mit ausgesuchten internationalen „Weinspitzen“ aus Italien, Frankreich, Südafrika, Südamerika, Australien– und Originalgewürze als duftende, berührbare Dekoration der Tische.

PREIS: 89,00 €  (inkl. aller Speisen & Weine, Wasser & Espresso).
         
 Freitag, 13. April 2018 19;00  ZAZIE im Pastorat
Wernerstr. 92
44791 BOCHUM

Information zur Location
www.zazie-im-pastorat.de
Hummer Nummer Es knackt und es spritzt ... im ZAZIE! Die legendäre "Hummer Nummer" - ein Dinner der etwas anderen Art : eigentlich eine "Wein- und Meeresfrüchteorgie". Erleben Sie eine spannende, internationale Weinauswahl gepaart mit Hummer, Austern, Taschenkrebsen, Scampi, Garnelen, Krabben, Muscheln, Schnecken ... und das in satten Mengen. Knackig und spritzig moderiert vom internationalen Oenologen und "wine & food edutainer" Roland Birr

PREIS: 99,00 €  (inkl. aller Speisen & Weine, Wasser & Espresso).
         
Freitag, 4. Mai 2018 19:00 ZAZIE im Pastorat
Wernerstr. 92
44791 BOCHUM

Information zur Location
www.zazie-im-pastorat.de
Grill to Thrill "Meat as meat can .... pure Lust am Fleisch" - die Zubereitung von Fleisch in ganzen "cuts", Fisch & Paella auf offenen Holzfeuern wie diese in Chile, Argentinien und Südafrika praktiziert wird. NZ-Lamm, US-ribeye, Jakobsmuscheln, Entenbrust, seafood-Paella ... Grill to Thrill - ein authentisch-eindrucksvolles „outdoor“-Erlebnis bildet die Bühne für 7 große Weinspezialitäten ausgesuchter internationaler Anbaugebiete. .

PREIS: 89,00 €  (inkl. aller Speisen & Weine, Wasser & Espresso).
         
Termine im Mai und August werden noch bekannt gegeben   Valea Verde Resort
Strada Principala 119
RO - 547057 CUND
Judetul Mures/Romania
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Information zur Location
www.valeaverde.com
The Fifth Quarter

Transilvanian Wine & Truffle Camp
4 Tage/3 Nächte Wein, BBQ & Trüffel Erlebnis in der wild-romantischen Einsamkeit Transilvanien's, Trüffeljagd in den unberührten Wäldern der Karpaten, „Authentizität - Einfachheit - Biodiversität", Holzfeuer-BBQ & outdoor cooking experience, Natur, Schwimmteich, Stille, Pferde, Lagerfeuer-Romantik, Entschleunigung, endlose Wälder und Wiesen, Kutschfahrt-Picknick, Weinverkostungen, internationale "wine & food workshops", Chef-Edutainment mit Jonas Schäfer & Roland Birr

- REDUCED TO THE MAX!

PREIS: 550,00 € Pro Person im Doppelzimmer, Gesamtpaket all inclusive